На главную alt
В корзине нет товаров
Главная / Книги о кулинарии и напитках / Ларусс. Шоколад
Ларусс. Шоколад
  9 990 руб.
В папку сравнения
Ларусс. Шоколад
Ларусс. Шоколад
Ларусс. Шоколад
Ларусс. Шоколад
Ларусс. Шоколад
Ларусс. Шоколад
Автор: Пьер Эрме

Пьер Эрме — это, пожалуй, самый известный и авторитетный кондитер в мире на сегодняшний день. Его бутики открыты во многих столицах мира, его рецепты с удивительным сочетанием вкусов домохозяйки всего мира пытаются вопроизвести на своих кухнях. Для профессиональных же кондитеров Эрме стал не только гуру, но и ориентиром в мире сладких блюд.

«Ларусс. Шоколад» – это не просто энциклопедия по шоколаду, но прежде всего практическое пособие по приготовлению блюд из шоколада. В книге приведено более 300 рецептов, которые можно реализовать в домашних условиях. Технология приготовления описана самым доступным языком, приемы работы с шоколадом и основы кондитерского мастерства иллюстрируются пошаговыми фотографиями. Новички, желающие быстро добиться успеха, найдут здесь 70 элементарных рецептов.

Технические данные:

Твердый переплет из шелковой ткани, шелкография по обложке, ляссе. Полноцветное издание на глянцевой бумаге. Тираж 300 экземпляров. В крафтовом футляре.
Формат: 225x290
Страниц: 392
 





 
С этим товаром мы рекомендуем
Гастрономическая энциклопедия Larousse Gastronomique в 15 томах
Гастрономическая энциклопедия Larousse Gastronomique в 15 томах

195 000 руб.
Кухня России. Региональная и современная
Кухня России. Региональная и современная

59 990 руб.
 


Комментировать товар.

Ваше имя:
Ваша почта:

RSS
Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

 

 
пакет
 
 
Литературные жанры
 
Папка сравнения
В папке нет товаров
 
Личный кабинет
Логин
Пароль

Регистрация  |  Мой пароль?
 
Принимаем к оплате