На главную alt
В корзине нет товаров
Главная / Книги о кулинарии и напитках / Ресторатор
Ресторатор
  110 000 руб.
В папку сравнения
Ресторатор
Ресторатор
Ресторатор

Трактирный промысел в начале XX века представлял довольно крупную отрасль торговли, связанную с интересами сотни тысяч служащих, так называемых «трактиропромышленников» и целым рядом учреждений и ведомств.

Журнал «Ресторатор» издавался в Москве в 1910–1912 гг. Редактором-издателем стал Н. В. Волков. Издание стало специальным профессиональным органом, представляющим интересы ресторанного промысла, освещало его нужды и участвовало в регулировании важной торговой отрасли, а также публиковало материалы о положении трактирного промысла в разных городах России.

Как и большинство дореволюционных периодических изданий, «Ресторатор» не переиздавался и в настоящее время является библиографической редкостью.

Технические данные:

Репринтное издание 1910-1012 годов. Издание облачено в кожаный переплет с золотым и блинтовым тиснением; кругленый корешок украшен бинтами и декоративным узором; дизайнерская бумага; каптал и ляссе из шелка, подобранные под общую цветовую гамму. Страницы книги сшиты вручную, что гарантирует ее долговечность. Ограниченный тираж.
Формат: 260х350






 
С этим товаром мы рекомендуем
Кулинария
Кулинария

56 900 руб.
Поварское искусство (Составитель П.М. Зеленко)
Поварское искусство (Составитель П.М. Зеленко)

70 000 руб.
Гастрономическая энциклопедия Larousse Gastronomique в 15 томах
Гастрономическая энциклопедия Larousse Gastronomique в 15 томах

165 000 руб.
 


Комментировать товар.

Ваше имя:
Ваша почта:

RSS
Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

 

 
 
 
Литературные жанры
 
Папка сравнения
В папке нет товаров
 
Личный кабинет
Логин
Пароль

Регистрация  |  Мой пароль?
 
Принимаем к оплате