Книга подарочного формата включает в себя как оригинальный текст "Русской поварни" В.Лёвшина, так и современный перевод с комментариями историков кулинарии,  а также  современную адаптацию рецептов русской кухни, собранных автором в 1816 году.
Книга выходит в честь 200-летия первой русской кулинарной книги, выпущенной Василием Алексеевичем Лёвшиным (1746–1826) — тульским дворянином, который играл важную роль в русской литературной и общественной жизни второй половины XVIII — начала XIX века, известен как своими литературными произведениями, так и сочинениями по экономическим, агрономическим и другим вопросам.

Полноцветные фотографии рецептов, приготовленных поварами современной русской кухни соседствуют с большим количеством иллюстраций популярных корнеплодов, овощей,  фруктов и пряных трав.

Технические данные:

Переплет из мягкой рециклированной кожи, печать шелкография, глубокое тиснение по коже, блинт, корешок с традиционными бинтами, три ляссе, золочение головы блока книги.  Современный перевод напечатан на превосходой матовой мелованной бумаге с полноцветной печатью и вставками на кальке.  Исторический текст выполнен на офсетной рыхлой  бумаге в орфографике начала XIX века. Футляр из гофрокартона с крафтом. 
Формат: 225х290 
Страниц: 530