Яркие и колоритные блюда кавказской кухни нравятся многим. Во всем мире пользуются популярностью ароматная чихиртма с зеленью, цыпленок тапака, чакапули из молодой баранины с соусом ткемали, золотистые хачапури и сочный пирог с мясом - фыджин, у которого съедают сначала румяную корочку, а потом - нижнюю часть... Эти и другие блюда вы сможете приготовить по рецептам, которые на Кавказе издавна передавали из поколения в поколение как семейную ценность. Поэтому и получаются они особенно вкусными!
Технические данные:
Цельнокожаный переплёт ручной работы, украшен иллюстрированной вставкой из цветного металла. Текст книги напечатан на мелованной бумаге и дополнен цветными иллюстрациями. Обрез оформлен в технике "Перо павлина". Ляссе из шёлковой ленты. Форзац цельный из дизайнерской бумаги.
Издательство книжного блока: Астрель
Место издания: Москва
Год издания: 2011
Количество страниц: 221
Формат: 223х290
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
_63.jpg "Русская водка")
_121.jpg "Книга о вине")
.jpg "Винный гид покупателя")
Идёт загрузка....jpg)
.jpg){kind=small}
