1. ИГРИСТЫЕ ВИНА
Автор: Юрий Зыбцев
В книге даны ответы на многие вопросы, касающиеся истории, технологии производства, сервировки, хранения шампанского и других французских игристых вин, их типов и марок, приведены сведения о производителях. Издание предназначено как для специалистов, так и для широкого круга читателей, интересующихся вином.
Издательский блок - Издательство Жигульского, 2001, 5-93679-014-2, 304 стр.
2. ВИННАЯ АЗБУКА
Автор: Леонид Гелибтерман
В книге автор собрал факты по истории, технологии изготовления и культуре потребления вина, об основных винодельческих регионах мира. Полезные сведения о разнообразных винах помогут читателю составить свою собственную винную коллекцию, правильно сервировать праздничный стол. Начните постигать мир вина и пусть это доставит вам истинное наслаждение. Издательский блок - BBPG, 2003, 5-93679-051-7, 304 стр.
3. КОКТЕЙЛИ
Автор: Бармина Ива
В приготовлении и потреблении коктейлей не бывает мелочей. Кто, где и как смешивает коктейли, какие используются ингредиенты, посуда, украшения и дополнения - все важно. Об этом, а также о тайне популярности коктейлей, о загадках их истории, о секретах профессиональных барменов, о тонкостях коктейльного этикета рассказывает эта книга. В ней приведены рецепты самых лучших коктейлей - как традиционных, так и малоизвестных.
Издательский блок - Издательство Жигульского, 2003, 5-93679-043-6, 296 стр.
Технические данные:
Цвет кожи - тёмно-вишневый. Шитьё блока выполнено вручную. Французский кожаный переплет ручной работы. Золотое тиснение. Обрезы покрашены под цвет кожи. Форзацы с золотым тиснением. Оригинальное рельефное блинтовое тиснение.
Формат: 156х216